Рецепти

Шоколадова торта без захар и без глутен. Здравословен десерт пълен със ценни мазнини, фибри и протеини. В нея има немалко суперхрани. В същото време е веган, без глутен, без захар и има вкус точно като класическа орехова торта! Перфектното питателно лакомство или закуска, от което да си похапнете, когато имате нужда от нещо сладичко.

Леко хрупкави веган блатове от банани и овесени ядки, на които никога не ще се наситите! Тази лесна веган бананово-орехова торта е естествено подсладена с банан, мед/агаве и еритритол.

Сериозно, това е една от най-вкусните веган торки, които можете да си приготвите!

с радост, Радост

Шоколадова торта с орехи – веган

Порции: 12 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 456 калории 41% мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

*** ЗА БЛАТОВЕТЕ:

300г овесени ядки, фини;

3 голями банана, добре узрели;

200г орехи, сурови;

250г кокосоов масло, разтопено;

200г еритритол;

2с.л ленено семе;

1ч.л канела, цейлонска;

***ЗА КРЕМА:

2бр добре узрели авокадота;

300гр какаова маса;

50г кокосово масло;

2с.л. мед, агаве или кленов сироп;

2с.л прясно настъргана портокалова кора;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Започнете с приготвянето на блатовете:

  • включете фурната на 175 градуса с вентилатор;
  • подгответе си форми за торта с диаметър 14см;
  • вземете кухненски робот и сложете в  него всички продукти;
  • блендирайте до хомогенност;
  • разпределете сместа, така че да получите 4 блата;
  • печете всеки от тях по 10-12 минути;
  • оставете ги напълно да се охладят и да се стегнат

Докато блатовете се охлаждат си пригответе крема, като разтопите шоколада с кокосовото масло на водна баня. Сложете го в кухненски робот. Почистете авокадото от костилката и го добавете и него. Сложете и другите продукти. Пюрирате до хомогенност в кухненския робот. Оставете за 10-15 минути в хладилник, за да се стегне леко.

Вземете подходящ поднос и започнете да подреждате като редувате блат, крем, блат, крем… можете да използвате ринга на формата за торта, в която сте изпекли блатовете, за да ви е по-лесно да подредите тортата. Завършете с тътнък слой крем. Кремът трябва да разпределите така, че да ви стигне и да измажете тортата.Оставете тортата да стегне за поне 2 часа преди да отстраните ринга и да измажите стените.

Отстрани можете да украсите със смлени орехи. Декорирайте с натрошени орехи.

Оставете тортата да стегне за поне 1 час в хладилника, а най-добре за една нощ.

Разрежете и се насладете!

Да ви е сладко!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!