Без глутен

Веган барчета с три различни вкуса без захар и без глутен. Предстои ли ми да пътувам, то те са най-удобната закуска. Закуската, която да взема със себе си. Те са много по-вкусни и питателни, от тези които могат да се намерят по магазините и освен това, знаете какво сте сложили в тях. Освен това се приготвят лесно и можете да ги съхранявате без проблеми поне една седмица (сложете ги в добре затворена кутия). Комбинацията от ядки, тахани, овесени ядки, протеин и сушени плодове ги прави неустоими и с лека дъвчаща консистенция.

За мен са неустоимата закуска, която може да бъде прекрасен десерт – различни вкусове, текстури и консистеция, които оставят безмълвен всеки един, който ги опита.

И трите вида барчета се приготвят по един и същи начин, макар състава им да е различен. Това ви дава възможност да си приготвите три различни закусни.

Да ви е сладка седмицата!

С радост, Радост

Веган барчета

Порции: х 12 от вкус Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 187-209 калории 35-38 грама мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

*** БАНАНОВИ:

100г овесени ядки;

1 много добре узрял банан, голям;

100г сушени сини сливи;

1с.л какао на прах, натурално;

1с.л мед;

100г фъстъчено масло;

1/2ч.л канела, цейлонска;

1/2ч.л джинджър на прах;

1с.л тиквен протеин;

100мл бадемово мляко;

 

***БАДЕМОВИ:

100г бадеми, сурови;

50г орехи, сурови;

100г овесени ядки;

1с.л мед;

50г слънчогледово семе, сурово;

100г червени боровинки, сушени, натурални;

100г фъстъчено масло;

200г фурми, обезкостени;

100мл портокалов сок;

1ч.л канела на прах, цейлонска;

1с.л портокалови корички, прясно настъргани;

 

***БЕРИ БАРЧЕТА:

100г шамфъстък, суров;

1с.л мед;

100г овесени ядки;

100г бадемов тахан;

50г конопен протеин;

50г годжи бери;

50г стафиди;

1с.л какао, натурално;

100мл бадемово мляко;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Включете фурната на 170 градуса с вентилатор. За приготвянето на всеки един вкус ви трябва тава, покрита с хартия за печете, с размери 20/30см.

Овесените ядки предварително накиснете в бадемовото мляко/портокаловия сок за 10 минути, за да набъбнат. Препоръчвам да направите също и със сушените плодове, но във вода и след отцеждане да я изхвърлите.

Вземете кухненски робот снабден с S-образен нож. Сложете в него всички продукти за съответния вкус. Блендирайте до хомогенност. Изсипете в тавичката разпределете равномерно и печете 10-12 минути.

Можете да украсите всеки вкус, за да ви е по-красиво, докато ги похапвате с натрошени ядки, годжи бери, семена, шоколадови парченца… както се казва, всичко, което ви харесва. Направете го преди печене, за да полепнат към сместа.

Оставете добре да се охладят и разрежете на блокчета.

Да ви е сладко!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!

Можете да замените меда с кленов сироп, агаве или или друг течен подсладител по избор. Аз предпочитам домашния мед.

Можете да съхранявате барчетата в добре затворен съд до седмица.