От и за детето

Безглутенови Солени мъфини с шарена сол. Те са приготвени с бадемовото брашно на https://vikinuts.net/. То е вкусно питателно брашно, приготвено от смлени белени бадеми. Целите бадеми, се смилат на ситно брашно. Бадемовото брашно е много питателно и перфектно за използване в различни рецепти като заместител на други брашна. По този начин можете да направите вкусни бисквитки или торти с бадемово брашно. В случая сме го използвали за приготвянето на солени мъфини, като заместител на глутен съдържащите брашна.

Бадемите именно придават допълнителен вкус и аромат, който прави тези мъфини още по-неустоими. 

Брашното от бадеми е изключително здравословно, тъй като съдържа здравословни мазнини, включително Омега 3-6-9 мастни киселини. Бадемовото брашно също е естествено богато на фибри и протеини, но също така и с ниско съдържание на въглехидрати. Затова е много подходящо при спазване на нисковъглехидратна диета, Кето диета или протеинова диета.

Рецептата за тези Солени мъфини с шарена сол приготвихме с децата в „Кулинарен курс – вкусни здравословни печива за до 30 минути“.
Той беше едно малко КУЛИНАРНО ПЪТЕШЕСТВИЕ част от инициативата „Бъди активен“ към Община Горна Оряховица!

Наш спонсор в това кулинарно пиршество бяха vikinuts, Община Горна Оряховица, Ферма „Първанови“ – малка ферма за първокачествени млечни продукти.