Брауни „100 грама“ без захар, без глутен, без млечни продукти и без глутен – двойно шоколадово изкушение за шоколюбители. Но здравословно и носещо много витамини и минерали за тялото.
Нарекох това брауни „100 грама“, защото продуктите в него са по … предполагам, че няма да ви изненадам, по 100 грама.
Нахутът намира все повече привърженици сред придържащите се към здравословното хранене. Нарича се още леблебия и е от сем. Бобови. Той е богат на въглехидрати, но съдържа и немалко белтъчини. Ценен източник е на витамини от група В, както и на фибри. Редовната му консумация оказва благоприятно въздействие върху нашия организъм. Той стабилизира кръвното налягане, кръвната захар, предотвратява запек, допринася за намаляването на холестерола и пр. Има високо ниво на пурини. Той е и мощен афродизиак. Нахутът е един от най-добрите заместители на месото, затова се препоръчва редовната му консумация от вегани и вегетарианци.
Нахутът добавен в сладки печива придава ядков вкус. Той се допълва чудесно от бадеми и петмез от фурми в тази рецепта. Тя е изключително лесна за реализация, но и малкото усилия ще ви донесат огромна наслада. Но да не ви мъча повече ….. ето я и рецептата.
С радост, Радост
СЪСТАВКИ
400г нахут, сварен и отцеден;
100г какао на прах, натурално;
100г бадемово брашно;
100г петмез от фурми;
100г какова маса;
100г кокосово масло;
сока от 1 мандарина;
4 яйца, голями;
*** за поръсване:
кокосови стърготини;
тиквено семе;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Включете фурната на 170 градуса с вентилатор. Подгответе си тавичка 20/35 см, като я покриете с хартия за печене.
Вземете кухненския робот снабден с S-образен нож и сложете в него всички продукти. Смелете до хомогенност и прехвърлете в тавичката. Разпределете тестото равномерно и заравнете. Поръсете с кокосови стърготини и тиквено семе.
Печете 30-35 минути или до готовност. Извадете, оставете да се охлади, разрежете и се насладете.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!