Десерти

Сладкиш с боровинки без брашно – десерт без глутен и захар за летните дни. Сочен, влажен и несравнимо вкусен. Топящ се в устата сладкиш! Днес няма да ви говоря за ползите да от похапването на боровинки, а разказът ми е посветен на какаото…. Не, не ще замълча, защото време е за сладки споделени какаови моменти у дома.

Не знам дали съм открила идеалната какаова рецепта. НО ми се иска пътят към нея никога да не свършва. Този сладкиш има потенциала да влезе в графата „любими рецепти“. Да, той стремглаво се настанява в топ 10 на моите любими шоколадови десерти.

Интензивният вкус на какаото идеално се съчетава с хрупкавите овесени ядки и кремообразния сладък картоф. 100% натурални съставки, домашни яйчица и козе прясно мляко . Създаден, за да ви помогне с лекота да преминете през натоварения ден, любимите си фитнес занимания или просто да му се насладите като вкусена и енергиен десерт.

Оставете го да го престои една нощ в хладилник и става още по-неустоим.

С радост, Радост

Сладкиш с боровинки без брашно

Порции: 8 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 431 калории 35% мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

250гр боровинки;

150гр еритритол;

70гр кокосово брашно;

80гр какао, натурално, неподсладено;

180гр овесени ядки предварително накиснати в 500мл прясно мляко;

6 яйца;

500гр сладък картоф, лилав, предварително изпечено;

10гр бакпулвер;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Започнете приготвянето на сладкиша като затоплите млякото и накиснете в него овесените ядки за поне 1 час предварително. Сложете и еритритола в топлото мляко, за да се разтвори.

В купа размесете сухите съставки: кокосовото брашно, бакпулвера и какаото.

В кухененския робот сложете сладкия картоф, яйцата и блендирайте. Добавете към тях овесените ядки и блендирайте. Сипете сухите съставки и отново блендирайте до хомогенност.

Подгответе си тавичка 20/35см, като я покриете с хартия за печене. Включете фурната на 170 градуса с вентилатор.

Изсипете половината смес за сладкиша във формата и разпределете 2/3 от боровинките. Отгоре сложете останалото тесто и печете 35-40 минути или до златист загар.

Извадете, оставете да се охлади и се насладете.

Да ви е сладко!

 

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!

Можете да използвате и оранжев сладък картоф, но той е по-воднист и тогава е добре да намалите малко количеството на прясното мляко в овесените ядки.