Закуски

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Загрейте фурната на 200 градуса.

Започнете приготвянето на кората:

1. В купа размесете сухите съставки;
2. На водна баня разтопете маслото и меда. Когато достигнат стайна температура, добавете яйцата;
3. Добавете мокрите съставки към сухите и замесете меко тестото;
4. Вземете форма за тарт 20-22см диаметъра. Намазнете и „набрашенете“ с хуск стените, а на дъното сложете хартия за печене;
5. Полученото тесто сложете във формата и с помощта на лъжица го разпределете, така че да покрие и стените;
6. Печете 9-10 минути;
7. Извадете и оставете напълно да се охлади;

Преминете към приготвянето на млечния слой:

• Накиснете желатина в 50мл хладка вода и го оставете да набъбне;
• Останалите продукти сложете в блендер и смелете до хомогенна каша;
• Разтопете желатина на функция размразяване в микровълновата фурна за 30“ и го добавете и него в блендера. Разбийте добре;
• Излейте сместа върху кората и приберете в хладилника за около 2 часа;

Преминете към прасковения слой:

• Почистете и нарежете на тънки полумесеци прасковите;
• Накиснете желатина в 20мл хладка вода и го оставете да набъбне;
• Подредете прасковите ветрилообразно покрай стениците;
• Сложете боровинките в средата;
• Разтопете желатина на функция размразяване в микровълновата фурна за 30“ и добавете в него меда. Разбъркайте добре, за да се разтвори;
• Разпределете желатина, така че да покрие всички плодове;
• Приберете в хладилника за 1 час;

Разрежете и се насладете на един свеж плодов летен десерт!

Да ви е сладко!