Торти

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Вземете две форми за торта с отделящо се дъно с диаметър 26см. Покрийте ги с хартия за печене.

Включете фурната на 180 градуса.

Започнете с приготвянето на блатовете:

1. разтопете шоколада на водна баня или в мокровълновата фурна (30 секунди на функция размразяване);
2. вземете кухненския робот;
3. сложете в него всички продукти и блендирайте до хомогенност;
4. разпределете по формите на тънък слой;
5. печете 18-20 минути или до златист загар;
6. извадете и оставете напълно да се охладят;

Преминете към приготвянето на първия крем:

1. вземете кухненския робот;
2. сложете в него всички продукти и блендирайте до получаване на хомогенна смес;
3. сложете в хладилник докато ви потрябва;

Преминете към приготвянето на втория крем:

1. вземете кухненския робот;
2. разтопете какаовата маса с кокосовото масло на водна баня или в микровълновата фурна;
3. сложете в блендера всички продукти и блендирайте до получаване на хомогенна смес;
4. сложете в хладилник докато ви потрябва;

Сглобяване на тортата:

1. вземете една от формите, в които сте пекли блатовете и сглобете тортата в него;
2. сложете един от блатовете на дъното;
3. отгоре разпределете равномерно и плътно първия крем;
4. поставете внимателно втория блат;
5. върху него разпределете равномерно и плътно втория крем;
6. приберете в хладилник за поне 1 час;

За приготвянето на топинга сложете всички продукти в малка купичка и ги разбъркайте до хомогенност. Разпределете върху стегналата торта. Приберете в хладилник за около 30-40 минути.

Преминете към украсяването на тортата, като първо я прехвърлите върху подходящ поднос. Разтопите шоколада на водна баня/микров. фурна и с помощта на малка лъжичка го разпределете върху тортата. Поръсете краищата с шамфъстък и проберете в хладилника за още около 1 час поне.

Разрежете и се насладете.

Да ви е сладко!