Кокосови бонбони
Кокосови бонбони без захар, без глутен и без млечни продукти – изкушаващо сладка съблазън за всеки един ден. Обикновено ги правя през…
Кокосови бонбони без захар, без глутен и без млечни продукти – изкушаващо сладка съблазън за всеки един ден. Обикновено ги правя през зимата – свързвам ги със снега. Може би, се опитвам да компенсирам липсата на такъв с тях, знам ли. Всъщност са един лек десерт, който можете да си приготвите по всяко време от година.
Като човек с непоносимост към лактоза, за тези бонбони съм използвала кокосово масло вместо краве масло. То е по-калорично, но в него няма никакъв холестерол и поради това не води до напълняване. Кокосовото масло е и естествен източник на минерали и фибри.
За истинския кокосов вкус на тези бонбони допринася кокосовото брашно. То съдържа ценни хранителни вещества и има висок процент протеини. Не сдържа глутен и гликемичния му индекс е нисък.
Комбинацията от всички продукти за направата на тези бонбони ги прави една здравословна бомба.
110гр кокосово масло;
130гр кокосово брашно;
1/3ч.л хималайска сол;
160гр мед;
170мл ядково мляко;
2с.л орехи, фино смлени;
6 кралски фурми;
***ЗА ОВАЛВАНЕ:
100гр кокосово масло;
50гр какаово масло;
2с.л мед;
кокосови стърготини;
Вземете голяма купа и в нея размесете кокосовото брашно, орехите, солта и нарязаните на парченца фурми.
На водна баня разтопете кокосовото масло с меда. Добавете и ядковото мляко.
Комбинирайте сухите с мокрите съставки.
Оформете топчета и ги подредете върху хартия за печене. Сложете ги в хладилника.
На водна баня разтопете до хомогенност меда, кокосовото масло и какаовото масло.
Всяко топче оваляйте по няколко пъти в сместа, докато получат добро покритие.
Оваляйте ги в кокосови стърготини.
Оставете в хладилника за поне 30 минути.
Да ви е сладко!
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
Кокосови бонбони без захар, без глутен и без млечни продукти – изкушаващо сладка съблазън за всеки един ден. Обикновено ги правя през…
За много хора идеалният завършек на специален обяд или вечеря е да се поглезят с десерт. Изненадваща част от науката е посветена…
Спомням си как като дете ходехме с колелетата от единия край на града до другия, за да си купим кокосови топки, скалички…
Това са едни лесни бисквитки с простички съставки. При това само девет. Създадох тези бисквити като комплимент към гостите за един специален…
Когато видях съпруга ми да яде купешки бисквити, сърцето ми се преобърна. Така се родиха тези бисквитки. Хрупкави, пълнозърнести и с лек…
Напоследък научните материали за възпаленията се увеличават. Това доведе до промяна на виждането върху здравето и храненето. Убедена съм, че храната ни…
В тези сладки топчета има тахан – това са смлени на гладка каша ядки/семена. Таханите, които съм използвала в тези трюфели, са…
Кокосовото масло и олио като че ли са новата мания на здравословно хранещите се хора днес. Те са и чудесна алтернатива за…
Пости са! Великденски пости! Постни са! Опитайте ги….Пробвайте ги… Вкусете ги… Мощен заряд за добро настроение са тези бисквитки благодарение на шоколада…
Веган бонбони с макадамия без добавени подсладители. Те са микс от сушени плодове и подправки – малка хапка сладост с чаша силно…