По зоната

Коблер с ябълки и праскови, който е балансиран по Зоната. Десерт без захар, за който не мога да кажа, че е без глутен. В него има синьо сирене, а то е единственото традиционно сирене, което съдържа глутен. Този коблер обхваща 10 БПВМ.

За този десерт съм използвала замразени праскови. Аз ги замразявам на полумесеци в пакети по 330гр, така че сложих 1/3 от пакета, както са. Лятото, когато има богато разнообразие на пресни български плодове, можете да си замразявате, за да имате през зимните месеци.

В този десерт има червено цвекло, което ще придаде хубав червен цвят и допълнителна сладост на коблера.

Знаете ли, че коблерът е един от най-лесните, но и от най-сочните и свежи десерти. Освен това се приготвя бързо. Най-хубавото е, че можете да го направите с всякакви плодове. Класическото, обаче, включва само въглехидрати и мазнини. За мен беше интересно да си го напрвя Зонов, за да мога да си го хапвам без да се замислям.

Така днес ви представям моята версия на Ябълков коблер.

Коблер с ябълки и праскови

Порции: 3 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 385 калории 36% мазнини
Оценка 5.0/5
( 2 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

300гр ябълки, сладки, почистени (3БВ);

130гр червено цвекло (1БВ);

110гр праскови, замразени (1БВ);

28гр соево брашно (2БП);

6с.л еритритол;

120гр нахут, сварен (3БВ);

1/2ч.л индийско орехче;

1ч.л канела на прах;

28гр овесени ядки, фини (2БВ);

24гр оризов протеин (3БП);

140гр синьо сирене (5БП);

3 1/3 ч.л кокосово масло, разтопено (10БМ);

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Вземете тава 15/20см.

Включете фурната на 160 градуса с вентилатор.

Нарежете на малки кубчета ябълката и цвеклото. Сложете ги в купа.

Добавете прасковите, 3с.л еритритол и соевото брашно.

Разбъркайте добре и изсипете на дъното на тавата. Разпределете равномерно.

Отгоре сложете синьото сирене, като го накъсате на малки парченца.

Намачкайте нахута с вилица.

В купа отмерете останалите продукти. Добавете и нахута.

С помощта на ръцете си намачкайте до оформянето на трохи.

Разпределете ги върху плодовете.

Печете около 40 минути или до златист загар.

Извадете и оставете да се охлади.

 

Да ви е сладко!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!

Плодовете можете да замените с каквито разполагате към дадения момент.

През лятото, когато има пресни плодове, си замразявайте, за да можете да ги използвате през зимата.

Ако използвате замразени плодове, не е необходимо да ги размразявате предварително.

В този десерт има червено цвекло, което ще придаде хубав червен цвят и допълнителна сладост на коблера.