Без захар

Торта, в която има една детска невинност. Събужда усещане за топлина е студения зимен ден. В същото време бадемовият тахан ми напомня за цъфналите бадемови дръвчета полюшвани от вятъра.

Вкусът на този десерт първо докосва върха на езика, а после се разлива в устата и небцето, след което събуждайки емоции, обхваща сърцето и стомаха. …

Сготвените плодове често са по-лесно смилаеми , тъй като захарите се разграждат и се усвояват по-лесно от организма.

Този разкошен десерт е много по-здравословен, отколкото си мислите. Това го прави и една здравословна закуска. Тиквата, тахана, фурмите, морковите и двата вида ябълки са богати на минерали, мононенаситени мазнини и редица витамини, които помагат за защита на сърцето и укрепват организма. Бананът осигурява калий, витамини от група В и лесно преобразуема енергия. Въпреки че се прави с кокосово масло и повече фурми, браунито е лакомство, което няма остви у вас никакво чувство за вина.

Сладко да ви е утрото!

Какво ви е необходимо за тази рецепта:

  • Тиква;
  • фурми;
  • рожков на прах;
  • брашно от земна ябълка;
  • брашно от ябълка;
  • кокосово брашно;
  • кокосово масло;
  • сок от морков, прясно изцеден;
  • мака на прах;
  • джинджифил;
  • Л-глутамин;
  • банани;
  • авокадо;
  • мед;
  • протеин от тиквено семе;

За приготвянето на този десерт ви е необходим блендер.

Веган брауни торта

Порции: 8 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 3445,4 калории 118 грама мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

** ЗА БРАУНИ СЛОЙ:
700гр печена тиква;
200гр фурми, без костилката;
50гр рожков на прах;
30гр брашно от земна ябълка;
30гр брашно от ябълка;
20гр кокосово брашно;
1ч.л бакпулвер;
50гр кокосово масло;
100гр сок от морков, прясно изцеден;
1с.л мака на прах;
1ч.л джинджифил;
1с.л Л-глутамин;
** ЗА КРЕМА:
2 средни банана, около 270гр;
1 малко авокадо, около 90гр;
200гр бадемов тахан;
30гр мед;
1с.л протеин от тиквено семе;
100гр фурми, без костилките;
15гр желатин;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

  1. Започнете приготвянето на този десерт от брауни слоя. В малка купичка отмерете заедно всички сухи съставки, вкл. и подправките и бакпулвера. Пресейте ги заедно и ги оставете настрана.
  2. Вземете блендера и в купата с S –образно острие сложете разцепените на половинки фурми заедно с тиквата и пюрирайте до хомогенност. Добавете сока от моркови и блендирайте отново.
  3. Добавете на два пъти сухите съставки и блендирайте до хомогенност.
  4. Включете фурната на 170 градуса с вентилатор.
  5. Подгответе си тава 24/18см, като я покриете с хартия за печене.
  6. Изсипете сместа за брауни слоя. Заравнете с шпатула и печете 50-60 минути или до зачервяване. Извадете и оставете напълно да се охлади в тавичката.
  7. През това време пригответе крема. Накиснете желатина в 50мл хладка вода и го оставете да набъбне.
  8. Отново вземете блендера и в купата с S –образно острие сложете разцепените на половинки фурми и почистеното авокадо. Блендирайте. Не е нужно да се получи хомогенна каша. Добавете бананите и протеина. Направете 3-4 пулсации и изсипете в купа.
  9. Разтопете желатина за 30секинди в микровълновата фурна на функция размразяване. Сложете го към кашата. Добавете и меда и разбъркайте до поемането им.
  10. Извадете браунито от тавата. Отстранете хартията за печене и го върнете обратно. Изсипете върху него крема. Загладете и приберете в хладилника, за да стегне.

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.

  1. за тази рецепта използвайте фурми, пресни или изсушени, но не обработвани със сироп;
  2. може да не слагате Л-глутамин; няма да усетите разлика във вкуса или консистенцията на браунито;
  3. можете да замените протеина от тиквено семе с друг по ваш вкус, но внимавайте при изора си; има такива, които съдържат подсладители и добавки, които всъщност са храна за вредните  бактерии в червата ви;
  4. можете да поднесете браунито поръсено с рожков на прах

Ягодов крем

Radost Takisiyan0372 гледания

Всички плодове съдържат пребиотици, но в някои са в по-големи количества. Едни от най-богатите са горските плодове, ягодите, мангото, бананите, черешите. Чрез…

Прочети повече