Без глутен

Това хрупкаво Флоренти е направено от ядки, семена, кокос и сушени плодове. То може да бъде една засищаща закуска или чудесен здравословен десерт.

Както вече споделих, в момента съм бременна и ми се хапват нетипични за мен храни. Сладките неща рядко са сред тях. Наскоро ме почерпиха с флорентини. За мен бяха много сладки и не точно моя десерт. Така се зароди идеята да си направя моя здравословна версия.

Още от самото начало на тази ми бременност стресът ми идва в повече, затова се дарявам с повече полезни бонуси – мазнините. Полезните мазнини ни правят по-умни, по-секси, по-щастливи и по-спокойни. И ето това е един десерт богат на такива бонуси. В момента не мисля за калории, но ако вие го правите, то знайте, че хрупкавото Флоренти е богато на калории (можете да намалите размера на порциите, за да намалите и тях за един прием).

Полезните мазнини са не само от ядките и кокосовия флейк, а и от кокосовото масло и какаовото. Всички те заедно внасят не само хрупкавостта, но не малка доза фибри в това Флоренти.