Шоколадова торта без захар и без глутен. Здравословен десерт пълен със ценни мазнини, фибри и протеини. В нея има немалко суперхрани. В същото време е веган, без глутен, без захар и има вкус точно като класическа орехова торта! Перфектното питателно лакомство или закуска, от което да си похапнете, когато имате нужда от нещо сладичко.
Леко хрупкави веган блатове от банани и овесени ядки, на които никога не ще се наситите! Тази лесна веган бананово-орехова торта е естествено подсладена с банан, мед/агаве и еритритол.
Сериозно, това е една от най-вкусните веган торки, които можете да си приготвите!
с радост, Радост
СЪСТАВКИ
*** ЗА БЛАТОВЕТЕ:
300г овесени ядки, фини;
3 голями банана, добре узрели;
200г орехи, сурови;
250г кокосоов масло, разтопено;
200г еритритол;
2с.л ленено семе;
1ч.л канела, цейлонска;
***ЗА КРЕМА:
2бр добре узрели авокадота;
300гр какаова маса;
50г кокосово масло;
2с.л. мед, агаве или кленов сироп;
2с.л прясно настъргана портокалова кора;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Започнете с приготвянето на блатовете:
- включете фурната на 175 градуса с вентилатор;
- подгответе си форми за торта с диаметър 14см;
- вземете кухненски робот и сложете в него всички продукти;
- блендирайте до хомогенност;
- разпределете сместа, така че да получите 4 блата;
- печете всеки от тях по 10-12 минути;
- оставете ги напълно да се охладят и да се стегнат
Докато блатовете се охлаждат си пригответе крема, като разтопите шоколада с кокосовото масло на водна баня. Сложете го в кухненски робот. Почистете авокадото от костилката и го добавете и него. Сложете и другите продукти. Пюрирате до хомогенност в кухненския робот. Оставете за 10-15 минути в хладилник, за да се стегне леко.
Вземете подходящ поднос и започнете да подреждате като редувате блат, крем, блат, крем… можете да използвате ринга на формата за торта, в която сте изпекли блатовете, за да ви е по-лесно да подредите тортата. Завършете с тътнък слой крем. Кремът трябва да разпределите така, че да ви стигне и да измажете тортата.Оставете тортата да стегне за поне 2 часа преди да отстраните ринга и да измажите стените.
Отстрани можете да украсите със смлени орехи. Декорирайте с натрошени орехи.
Оставете тортата да стегне за поне 1 час в хладилника, а най-добре за една нощ.
Разрежете и се насладете!
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
