Този Сладкиш със сушени сини сливи, тахан и канела е чудесен за подслаждане на всеки един ваш ден от годината. Сливите са плод, който може да привнесе сладост към всеки десерт. От тях всяка година имаме в изобилие и успявам да си изсуша, за да имаме за похапване през цялата година. Имам си и друга традиция, всяка година на 10 май Световния ден за борба с лупус да приготвям десерт във виолетовата гама. Така, че през тази се обърнах към сушените сини сливи.
Световният ден на лупуса се провежда в световен мащаб на 10-ти май. Това е важна възможност за повишаване на осведомеността за лупуса сред обществената и медицинската професия и подобряване на разбирането за въздействието, което това автоимунно състояние може да окаже върху живота на живеещите с него.
За много хора, живеещи с лупус, симптоми като хронична умора, болки в ставите и непредсказуеми обостряния понякога могат да накарат социалните планове да се чувстват непосилни или трудни за спазване, което води до отменени планове и пропуснати срещи. С течение на времето хората могат да почувстват нарастващо чувство на откъсване от семейството, приятелите и връстниците си, което може да има отрицателно въздействие върху тяхното психическо благополучие. Чрез повишаване на осведомеността и разбирането на лупуса, могат да бъдат насърчени по-подкрепящи взаимоотношения. Намирането и укрепването на връзки с хора, които разбират, като други, живеещи с лупус, може да играе жизненоважна роля за намаляване на изолацията и да помогне на хората с лупус да се чувстват видени, подкрепени и по-малко сами.
Но нека ви споделя малко информация и за сливите. За мен те са здравословното удоволствие! Съдържанието на вода в сливите е високо, така че въпреки съдържащата се плодова захар до 100 грама ви дават само прибл. 50 калории. В допълнение, плодът е богат на много минерали, като калий, калций и магнезий. И разбира се да не забравяме витамините С, Е и В12. Флавоноидите на сливите предпазват от свободните радикали. Може да се каже, че сливите са истинска здравословна бомба.
Е, време е да се насладите на парче от този вкусен сливов десерт и да ви пожелая сладка седмица!
С радост, Радост
СЪСТАВКИ
200г сушени сини сливи;
100г овесени ядки;
3 големи добре узрели банана;
50г конопен протеин;
20г кокосово масло, разтопено;
50г лешников тахан;
1с.л стевия за сладкиши;
1ч.л канела, цейлонска;
1/2ч.л джинджифил на прах;
10г бакпулвер;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Накиснете сушените сливи за около час до час и половина в хладка вода. След това отцедете от излишната вода и ги използвайте за приготвянето на сладкиша.
Подгответе си силиконова форма за кекс, а ако нямата такава, то намазнете и набрашнете тази, с която разполагате. Включете фурната на 165 градуса с вентилатор.
Вземете кухненски робот, снабден с S-образен нож и сложете в него сушените сливи, тахан, кокосовото масло и бананите и смелете до хомогенност. Добавете и останалите продукти. Смелете до хомогенност. Изсипете във формата и печете около 1 час и 10 минути или до изваждане на сух шиш.
Извадете, оставете да се охлади и се насладете.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
