Поръчай "Веган десерти и печива без захар и глутен"
Пиште ми на Viber или Messenger за да поръчате книгата ми "Веган десерти и печива".
Изпратете ми вашите данни за поръчка - Имена, телефонен номер, имейл адрес, адрес за доставка или офис на Спиди/Еконт куриер във вашия град.
Здравейте!
Аз съм Радост.
Радвам се, че сте стигнали до моята първа!
Аз съм съсобственик на малък бизнес, практикуващ агроном, хоби кулинар, блогър, но преди всичко съм МАЙКА на двама сина на пълен работен ден. Моят път през науката за храните е минал през собствения ми опит след няколко диагнози като: Синдром на Рейно, Системен лупус Ериматодес, кожен васкулит. Да, аз съм от онези дамгосаните, но търсещи алтернативен път към здравето. След изследване на различни методи и системи за хранене и включване на физически упражнения, разбрах как да възстановя организма си и да се почувствам отново силна, независима и можеща.
Моята мисия е да достигна до повече хора с осъзнато и отговорно отношение към храната. Хора с автоимунни заболявания, хора с непоносимости, хора, с които да споделя своя опит и на които да помогна да преоткрият любовта към вкусната, здравословна домашна храна.
В забързаното ежедневие повечето храни, които консумираме са набързо спретнати от това, което ни е под ръка. Резултатът е не толкова здравословни и бедни на микронутриенти, изпълнени с т.нар. голи калории храни. Храни които са оскъдни на или дори съвсем лишени от есенциални, здравословни витамини и минерали и затова наричани „голи“. А всъщност какво е това, от което тялото ни има нужда?
Животът, в градовете изобщо не подобрява здравословното ни състояние. Дните ни са изпълнени със стрес, големи дози кофеин и не малки количества алкохол, нередовен сън, прекалено малка физическа активност и често подлагане на различни диети. Този начин на живот и тази среда допълнително изцеждат доброто ни здраве и жизненост.
Огледайте се! Заобиколени сме от информация и съвети за това как да се храним, за да: се борим с рака или сърдечно-съдовите проблеми, отслабнем или да стегнем корема, кожата ни да стане по-сияйна… всички те са базирани на това какво не трябва да се яде. Тревожим се за здравето си без реално да се замисляме за тънката връзка между здраве и храна. А в крайна сметка е очевидно, че има нещо много погрешно в западния начин на хранене. Степента на затлъстяване се увеличава не само сред възрастните, а и сред децата. Случаите на диабет тип 2 и на инсулинова резистентност нарастват с всяка година все повече и повече. Сърдечно-съдовите заболявания и рака се превърнаха в нещо обичайно.
Поръчай "Веган десерти и печива без захар и глутен"
Пиште ми на Viber или Messenger за да поръчате книгата ми "Веган десерти и печива".
Изпратете ми вашите данни за поръчка - Имена, телефонен номер, имейл адрес, адрес за доставка или офис на Спиди/Еконт куриер във вашия град.
Здравословният начин на хранене промени из основи моя живот. Вярвам, че той е правилния път за всеки един, който иска да опази или възстанови здравето си. Промяната при мен не дойде изведнъж, а когато осъзнах, че пия цяла шепа лекарства. Така, носейки на гърба си три автоимунни заболявания, преминах към натурална храна; сбогувах се с млечните продукти от краве и овче мляко; храните, които съдържат глутен сведох до минимум; изключих рафинираните захар и брашна; преработените храни с различни консерванти и подобрители.
Измина известно време, докато усетя първите резултати, но всяко усилие си заслужава. Здравословният, балансиран начин на хранене ме изпълва с повече енергия и щастие от когато и да било. Промяната не беше лесна и едно от най-големите предизвикателства беше да се науча да се храня добре, дори когато нямах време поради многото ангажименти.
Най-важното нещо е да се храним здравословно, но и разнообразно. Да използваме натурални продукти и да планираме добре времето си, за да приготвяме сами храната си.
Все по-често ме питат за интересна, лесна и бърза рецепта за сладкиши без захар и/или глутен, за съвети за печива с киноа и оризово брашно. Радвам се, че все повече хора се обръщат към здравословния начин на хранене и на живот. Затова и се реших да напиша няколко кулинарни книги. Да се погрижим за себе си е по-лесно, отколкото можете да си представите, и с малко ограничения, можем да се наслаждаваме на невероятна и питателна храна всеки ден.
Знаете ли?! Обожавам храната! Имам си моите слабости. Едната са печивата – солени и сладки и преди всичко, веган. Уханието на печащо се тесто, премесено с това на подправки, ме карат да мечтая. Обичам да измислям здравословни варианти на различни класики. НО те трябва да са също ТОЛКОВА ДОБРИ! Така, че нито аз, нито вие да имаме усещането, че се лишаваме от нещо.
Опитвала съм всякакви диети, но вече не робувам на никоя. Храненето ми вече се е променило драстично. Особено в сравнение с начина, по който се хранех преди … да кажем 15 години. През толкова ограничения съм преминала, че чак си се чудя защо съм го причинявала на тялото си, на себе си. И ако трябва да съм напълно откровена, булемията беше част от моя живот почти две години (2012 – 2014 година). Толкова падения имах през този период… много грешки, които винаги ще ми бъдат товар, защото миналото не може да се промени. НО БЪДЕЩЕТО! То може! Тогава се отключи и моят лупус. Добре, че тогава бяха до мен семейството ми и моя съпруг.
Трудно се помирих с храната. Дълъг път беше. Трудните неща, обаче са най-удовлетворяващи. От няколко години храната за мен е едно от най-големите удоволствия в живота. Напълно обаче се отказах от белите продукти, рафинираните храни и захарта под различните й форми (белите храни не са нужни никому за осигуряване на енергия, защото те само я ограбват). Просто не ги ям и в това отношение съм безкомпромисна. Обиквайки себе си, заобичах и храната, но здравословната. Любовта към здравословното хранене ме кара все по-често да се вслушвам в желанията на моето тяло.
Поръчай "Веган десерти и печива без захар и глутен"
Пиште ми на Viber или Messenger за да поръчате книгата ми "Веган десерти и печива".
Изпратете ми вашите данни за поръчка - Имена, телефонен номер, имейл адрес, адрес за доставка или офис на Спиди/Еконт куриер във вашия град.
Собственият ми опит и здравият разум са моите водачи през последните години. Търся баланса. Често го намирам в Зоната, но тя си остава диета и предоставя ограничени възможност. Така, че не съм 100% зоново-ядяща, защото обожавам веган печивата и веган десертите. Поради това не мога да се нарека и веган, защото обичам балансирани солени и сладки печива. Помнете, че ограниченията винаги водят до т.нар. емоционално хранене и до появата на вина. Да, тялото търси винаги компенсация и я намира. Задълбавайки все повече в темата за изборите, които правим, не спирам да обогатявам знанията си за връзката между здравето и храната. Вярвам, че никога няма да спра да го правя, защото човек цял живот се учи. Усъвършенстването и надграждането са моите цели.
Здравословното хранене може да е част от ежедневието на всеки един от вас. По-здравословната храна Ви кара да се чувствате по-добре. Да, направите ли промяната, променяте и апетита си. Така с времето нито захарта, нито рафинираните въглехидрати и мазнини ще се окажат нещо, което ще ви липсва. Умората ще остане в миналото, а енергията ще изпълва ежедневието ви. Лишенията не трябва да са част от менюто ви. Хранете се здравословно и с удоволствие, но без да изпадате в крайности. А тялото Ви, то ще Ви се отблагодари. Какъв по-щастлив бонус за вас!?
За рецептите в тази книга съм използвала домашни плодове и зеленчуци. С моето семейство си отглеждаме над 80% от храната, която пренасяме от градината през кухнята до трапезата си. Защото качеството е дори по-важно от количеството.
Не е нужно да сте веган, за да се наслаждавате на веган печива и десерти. Аз самата също не съм, но съм била в един не кратък период от време. Оттогава толкова заобичах веган десертите, че за мен те си останаха любимо и несравнимо кулинарно изкушение.
Благодарение на храната успявам да контролирам своите заболявания и да се чувствам добре. Изпълнена съм с енергия повече от всякога. Надявам се да вдъхновя и Вас да си приготвите някои от чудесните ми рецепти.
Вярвам, че всеки трябва да се стреми да се храни с качествени продукти и храна, защото здравето ни е най-ценното ни богатство. И ще Ви разкрия, че когато здравословното хранене стане част от Вашия живот, ще се чувствате по-добре, по-жизнени, по-щастливи. А това усещане е пристрастяващо. Да се изпълниш с енергия, е най-хубавото чувство и когато започнете да го изпитвате, никога няма да се върнете към старите си хранителни навици! Вкусовите Ви рецептори също ще се променят и тогава чудото ще се случи, защото …
Храната е здраве. Храната е щастие.
Храната е енергия.
Поръчай "Веган десерти и печива без захар и глутен"
Пиште ми на Viber или Messenger за да поръчате книгата ми "Веган десерти и печива".
Изпратете ми вашите данни за поръчка - Имена, телефонен номер, имейл адрес, адрес за доставка или офис на Спиди/Еконт куриер във вашия град.
Отзиви
Все още няма отзиви.