Торти

Веган торта с фурми – мини версия. Десерт без захар и без глутен с привкус на мента и привкус на коняк – два вкуса: за деца и за възрастни. Сладост опакована в малка опаковка.

Торта! Оооо, веган торта! Веган тортите са ми любими, но явно не само на мен. Приготвят се по-лесно от традиционните, имат красив външен вид и невероятен вкус. Наслада за очите и душата. Всичко това с пълна сила се отнася и за тези мини тортички.

Веган торта с фурми – сладка, ароматна и се топи в устата. Десерт, който изпълни едни детски очи с много радост.

Веган торта с фурми – десерт, на който можеш да се отдадеш без вина. Богата е на витамини, минерали и фибри. Има потенциала да се превърне във вашия ритуал за щастие.

Правете най-доброто за себе си и се наслаждавайте на живота!

Да ви е сладко!

С радост, Радост

Веган торта с фурми – мини

Порции: 6 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 381,8 калории 39,3 грама мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

***ЗА ОСНОВАТА:

50гр какао, натурално, неподсладено;

50гр брашно от елда;

50гр брашно от кинос;

50гр кашу, сурово;

50гр конопено семе;

200гр фурми, обезкостени;

1ч.л ксантанова гума;

1ч.л бакпулвер;

1ч.л ябълков оцет;

400гр кокосова сметана, затоплена до хомогенизиране;

***ЗА ШОКОЛАДОВ СЛОЙ:

300гр сурово кашу, предварително накиснато за една нощ;

100гр масло от авокадо;

100гр какао, натурално и неподсладено;

100гр фурми, обезкостени;

100мл кокосова вода с мента/коняк;

1ч.л канела на прах, цейлонска;

***ЗА ДЕКОРАЦИЯ:

40гр бял шоколад, веган и без захар;

пресни боровинки;

свежи листенца от мента;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Започнете с приготвянето на платките за основата:

  1. Вземете кухненския робот и сложете в него кашуто, фурмите и кокосовата сметана. Разбийте до хомогенност.
  2. Добавете всички останали продукти без конопеното семе. Блендирайте.
  3. Сипете конопеното семе и разбъркайте с вилица.
  4. Разсипете в 6 формички с диаметър 10см или в по-голяма форма и след изпичане изрежете 6 платки по 10см.
  5. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за 25 минути.
  6. Оставете напълно да се охладят преди да преминете към приготвянето на крема.

За шоколадовия крем сложете кашуто в блендера и смелете. Добавете останалите продукти без какаото. Смелете до хомогенност и тогава сипете какаото и смелете го еднородна смес.

Кремът се сипва върху платките, като се използват ринговете, които сте използвали за изпичането. Загладете и приберете в хладилник за поне 3 часа.

Преминете към декорацията:

  1. разтопете шоколада на водна баня и го разпределете върху тортичките;
  2. подредете боровинки и доукрасете със свежи листенца мента;

Съхранявайте в хладилник!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.

За да получите чисти овални форми на тортичките, то използвайте ацетатна лента.