Десерти

Всички плодове съдържат пребиотици, но в някои са в по-големи количества. Едни от най-богатите са горските плодове, ягодите, мангото, бананите, черешите. Чрез своето влияние върху чревната флора ягодите  укрепват имунната система и са чудесен източник на витамин С, особено кожицата им. Поради този факт можем да ги отнесем към плодовете, които имат противовъзпалителен ефект.

Бананите имат стабилизиращ ефект върху чревната флора и така също действат противовъзпалително.

Комбинацията от банани, ягоди и сушени плодове сама по себе си прави този десерт достатъчно сладък, но за по-добро въздействие върху кръвообращението има добавен рожков. Той се отличава с характерен вкус, напомнящ смесица от карамел и какао. Плодът на рожков е богат на инозитол, който влияе позитивно на хора с инсулинова резистентност и поликистозни яйчници. Рожков е богат на калций. Той съдържа около три пъти повече калций от какаото и само 60% от калориите му. Освен това, рожковът съдържа витамин B1 колкото ягодите и повече витамин A от аспержите. Също съдържа витамин B2, магнезий, калий и микроелементи желязо, мед, никел, манган и хром. Перфектното допълнение за подсилване на имунитета през есенния сезон, без да активира антителата в организма. На мен рожковът ми беше препоръчан от турски лекари преди повече от 5 години и от тогава е част от моето меню.

Така този веган крем се оказва един много вкусен начин да започнете деня си.