По зоната

Сладкиш с ябълки и мед по Зоната, който е без захар и глутен. Лесна за приготвяне рецепта за здравословна сладост. Възлиза на 15,5БПВ и 19,5БМ, поради включените 4 блока протеини от растителен произход в тях. Любопитен факт, който научих неотдавна, беше, че за спортуващи хора, хранещи се по Зоната, се предвижда блоковете мазнини да се удвояват.

Ябълките са един прекрасен плод за закуска – хем, придават естествена сладост, хем, нотка киселинност на всяко печиво, към което ги добавите. През студенте месеци обожавам да ги включвам в съставките дори на яхниите. Настъргани в каша, нарязани на кубчета в овесените ядки или пюрирани в сладкиши и мъфини ябълките са просто незаменим източник на фибри, антиоксиданти и витамини. Те ще ви карат да се чувствате енергични, тонизирани и позитивно настроени към задачите през деня. Когато си купувате ябълки, избирайте онези малко неугледните, не така перфектните пред лъскавите и съвършени. Имайте предвид, че ябълковите дръвчета са най-третираните овощни култури с продукти за растителна защита (мин 18 пъти по програма за ИРЗ). За щастие ние имаме домашни и поне за този фактор не трябва да мисля.

Медът е мой любим подладител – домашният медец е просто незаменим за мен. Натурален и богат на полезни вещества, той не повишава така рязко нивата на глюкозата в кръвта, както обикновената захар. Медът има и противовъзпалителни свойства, а в същото време действа и като антиоксидант. Разбира се, не прекалявайте с количествата от него, защото той е и алерген.

Вкусен и удивително лек, сочен… топящ се в устата Сладкиш с ябълки и мед по Зоната…

с радост, Радост