От и за детето

Хляб с тиква без глутен и без захар – сезонна сладка закуска или брънч. Сладко печиво, което можете да поднесете дори за десерт през предстоящите празници.

Миризмата на печена тиква винаги е изпълвала дома ни не просто с ухание на сладост, а и с усещане за топлота и уют. Добавете към вече изпечената тиква корички от портокали, канела и джинджифил и ще получите вълшебни десерти. Те са идеални да покажете обичта си към най-любимите за вас хора.

Тиквата е богата на полезни хранителни вещества и минерали. Особено на витамин С и бета-каротин, който е предшественик на витамин А. Съдържа, макар и в малки количества, витамин К, Е и витамини от В групата – В1, В2, В5, В6, В9. От минералите, най-високо е съдържанието на калий, фосфор, калций, магнезий, желязо, цинк. Хранителната стойност и състава на тиквата значително варира в зависимост от сорта.

Поради високото съдържание на бета-каротин, тиквата е добър източник на антиоксиданти. 

Тя чудесно може да бъде комбинирана както в солени, така е в сладки рецепти. Ето днес бързам да ви споделя една сладка рецепта, която е лесна за приготвяне, здравословна е и с нея можете да зарадвате семейството си по празниците.

С радост, Радост