От и за детето

Пълнозърнести меденки – пълнозърнесто брашно от лимец, домашен липов мед и канела. Топящи се в устата, събуждащи сетивата с аромата си бисквитки.

Медът от липов цвят има много деликатен вкус и отличителен, наситен аромат. Около 3-4 месеца след извличането липовият мед започва да кристализира и губи прозрачноста си. Въпреки това, той запазва здравословните си свойства и деликатния си вкус.

• Медът се възприема като суперхрана и както всички видове мед, липовият мед е здравословен, но това, което го отличава от другите е положителният ефект върху зрението.
• Витамините, които съдържа – витамини В1, В2, В3, В5, В6, биотин, токоферол, витамин С и каротин, са много добра комбинация както помежду си, така и с останалите вещества в меда.
• Съдържа редица микро и макро хранителни вещества като калий, цинк, магнезий, фосфор, калций, мед, алуминий, както и много ензими, флавоноиди, етерични масла, органични киселини и др. Интересен факт е, че много от минералите в меда имат същата концентрация като в човешката кръв и в резултат лесно се абсорбира от организма.
• Редовната консумация на суров липов мед влияе благоприятно на  метаболизма, подобрява храносмилането и хормоналната активност.
• Липовият мед е помага и срещу болки в гърлото и горните дихателни пътища, защото има силни антибактериалните свойства.
• Той е добър имуностимулатор и има успокояващ ефект, което успокоява ума и тялото.