Без лактоза

Бадемови курабийки с тахан – просто перфектните! Беглутенови, хрупкави и уханни курабийки. При това са и без лактоза. Домашно приготвените курабийки ви дават възможност да знаете какво хапвате. В същото време ви осигуряват възможност да предложите на децата си една по-полезна алтернатива пред купешките, пакетирани и дълготрайни продукти в магазинната мрежа.  Бих ги отнесла към категорията „истинска храна“. Тя не е обработвана с цел дълготрайност, няма добавени консерванти, оцветители и подсладители. Това е храна, която подпомага не само здравето, но физическото ви израстване.

Храната може да ви предпази от болести, да ви поддържа по-дълго трудоспособни, но и да ви прави по-щастливи. Затова днес ви споделям рецептата за едни лесни и бързи Бадемови курабийки с тахан.

Бадемите, обвивките им, са богати на антиоксиданти , включително феноли, флавоноиди и фенолни киселини. Те съдържат и омега-3 мастни киселини. Похапвайки си тези курабийки ще се насладите на цели парченца бадеми, пълни с много полезни хранителни вещества, антиоксиданти и витамини, които са необходими на тялото ви, за да функционира нормално.

Сусамовият тахан, който се съдържа в Бадемовите курабийки, е изключително богат на витамините В1, В2, В6, А и Е. Разбира се, и калций, който в сусама е почти пет пъти повече от млякото.

Сякаш ви дадох достатъчно доводи в подкрепа на здравословния характер на тези Бадемови курабийки с тахан. Затова ето я и рецептата…

С радост, Радост

Бадемови курабийки с тахан

Порции: 30 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 200 калории 20 grams мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

150гр краве масло без лактоза на стайна температура;

150гр бадеми, сурови и натрошени на едри парчета;

150гр кокосова захар;

150гр пълнозърнесто оризово брашно;

150гр пълнозърнест сусамов тахан;

250гр овесени ядки, фини;

2с.л фино смляно ленено семе;

4 яйца, големи;

2ч.л бакпулвер;

2ч.л канела, цейлонска, на прах;

2ч.л джинджифил на прах;

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Включете фурната на 170 градуса с вентилатор. Подгответе си 3 големи тави, като ги покриете с хартия за печене.

Сложете всички продукти в голяма купа и размесете до тесто, което трябва да остане леко лепкаво.

С помощта на лъжица за сладолед оформете бисквити – 1лъжица се равнява на 1 бисквита. Подредете ги на разстояние около 2см една от друга – раздуват се леко при печенето.

Печете ги 13-15 минути или до златист загар.

Оставете да се охладят, за да се стегнат и им се насладете.

Да ви е сладко!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.