Без глутен

Бисквити с фъстъчено масло, банани и фъстъци. Списъкът със съставки за тези бисквити не е дълъг и можете да си ги приготвите бързо и лесно. В същото време те не съдържат глутен и млечни продукти. Разбира се, кокосовата захар в тях можете да замените с друг гранулиран подсладител по ваш вкус, като ксилитол например.

Тези бисквитки са спососни да задоволят напълно глада ви за сладко по всяко време на деня. Бананите ви дават чудесна доза пребиотици. Препоръчително е да ги приготвите непосредствено преди печене, за да не потъмнее банана, който ви е нужен за приготвянето им.

Това са бисквити, които се очертава да се превърнат в едни от любимите на моето семейство – едва успях да ги снимам преди да изчезнат. Междувременно качвам рецептата, докато ги приготвяме втори път.

Бисквити с фъстъчено масло и банан

Порции: 24 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 236,8 калории 45 грама мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

1ч.ч овесено брашно без глутен;
1/2ч.л фъстъци, сурови, фино смлени;
1/4ч.ч. фъстъчено масло;
3/4ч.ч кокосово масло, разтопено;
1/2ч.ч фъстъци, на едри парчета, сурови;
1ч.л. канела, цейлонска;
1/2ч.л джинджифил;
1/3ч.л хималайска сол;
3/4ч.ч. кокосова захар;
1 яйце, голямо;
1 банан, среден;
1ч.ч овесени ядки;
1/2ч.ч. стафиди;
10гр бакпулвер;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

За приготвянето на тези бисквитки не ви трябва никакъв електрически уред.

  1. В купа отмерете всички сухи съставки заедно. Добавете стафидите, захарта и нарязаните на едро фъстъци. Разбъркайте добре.
  2. В друга купа намачкайте банана. Добавете яйцето, фъстъченото масло и разтопеното кокосово масло. Разбъркайте добре.
  3. Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте до хомогенност.
  4. Оставете тестото за 20 минути в хладилника.
  5. Включете фурната на 170 градуса с вентилатор.
  6. Пригответе си две големи тави, като ги покриете с хартия за печене
  7. С помощта на супена лъжица оформете бисквитите, като 1с.л=1 бисквита. Подредете ги на разстояние една от друга около 2см – надуват се при печенето.
  8. Печете 13-15 минути.
  9. Оставете напълно да се охладят и им се насладете.

Да ви е сладко!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.