Без глутен

Щруделки с ябълки и синьо сирене без захар и глутен. При това балансирани по зоната и криещи в себе си сърце от авокадо, кашу и сушени череши. Рецептата за тези щруделки не е предназначена за бляскава трапеза, но те ще ви осигурят пълноценна, здравословна храна за забързаното ежедневие или за дълго пътуване, както в нашия случай. Приготвят се лесно и са чудесен източник на незаменими мастни киселини, редица витамини и минерали.

Когато ни предстои дълго пътуване или няколко дневен престой на място, на което отиваме за пръв път, винаги се подготвям с нещо домашно приготвено поне за първия ден. Защо го правя ли? Защото за ден успяваме да опознаем мястото и да се ориентираме, откъде можем да си осигурим качествена храна. Освен това за мен водещи са три прости правила:

1. Никога не икономисвам от разходи за храна!
2. Никога не правя компромиси с храната!
3. Храната обуславя здравето на семейството ни, а ако някой го изгуби, то губи част от себе си и цялото семейство страда!

Правете компромиси с други неща, като дрехи, коли, развлечения… но никога с храната. Купувайте качествени и пресни продукти. Приготвяйте храната си с грижа и любов. Външният вид не е толкова важен, но качеството е!

Храненето навън и поръчването на готова храна е много нездравословен навик, защото нямате представа как и с какво е приготвена тя. Затова го правете по изключение. Старайте се основно да похапвате храна, която сте си приготвили сами, за да знаете какво слагате в устата си.

„Никога не ходете при лекар, в чийто кабинет цветята са повехнали“ Ема Бомбер