Здравейте, балансьори, днес имам вкусна рецепта за Банички с праз и квас за вас, която можете да усъвършенствате чудесно. Какво ще кажете за различни сезонни зеленчуци? Няма ограничения за вашата креативност само да два блока.
Мисля, че бавно, но славно моите деца заобичват баничките. Най-важната съставка, от която се нуждаете за тази е квас – отгледан с любов. Ще внесат в дома ви щастие, за да ме разберете по-добре: не забравяйте, че квасът е магия на ферментацията! Напоследък не ми стига времето да кулинарствам и импровизирам все нещо. Вероятно малко прекалено много няма такова понятие, но в крайна сметка тези банички се получиха прекалено вкусни, че неусетно свършиха. Това е много добра рецепта, доверете ми се!
Както можете да видите, не са така перфектни, но това би било скучно. Още повече децата не търсят перфектност. Сега ще ви разкажа рецептата и ще очаквам с нетърпение вашите преживявания с тези банички.
с радост, Радост!
СЪСТАВКИ
100г сирене, фермерско (4БП);
100г кашкавал, фермерски (4БП);
400г цедено кисело мляко 2% масленост (4БП);
3 яйца (3БП);
200г праз лук, нарязан на полумесеци (2БВ);
1с.л босилек, сушен;
2г черен сусам, (0,5БМ);
43г сусамов тахан (14,5БМ);
40г квас от нахутено брашно (2БВ);
60г оризово брашно (5БВ);
70г царевична юфка (6БВ);
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Включете фурната на 170 градуса и си подгответе силиконови форми за печене.
Настържете сиренето и кашкавала и ги заделете.
В купа натрошете юфката на възможно по-дребни парчета. Добавете оризовото брашно и размесете. Добвете и босилека.
В друга купа разбийте яйцата, цеденото мляко, тахана. Добавете кваса и разбъркайте добре. Добавете сухите съставки, заедно с праза. Разбъркайте добре.
Последни сложете сиренето и кашкавала. Разбъркайте и разпределете по формите. Поръсете отгоре със сусам и сложете баничките да се пекат около 20-22 минути или да златист загар.
Извадете, оставете да се охладят и им се насладете.
Да ви е вкусно!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
Тази рецепта възлиза на 15 БПВМ.
