Кукита с бял шоколад без захар, които са и без глутен. Приготвени са с брашно от просо. Приготвям си го сама в чопът, като смилам белено просо.
Беленото просо е хранителна съставка, която се радва на все по-голямо внимание в световната кулинарна сцена. Това е един вид цялостна зърнена храна, която предлага редица здравословни ползи и се използва в разнообразни ястия. В тази статия ще разгледаме значението на беленото просо, неговите ползи за здравето и как може да бъде включено в нашата дневна хранителна рутина.
Ползи за здравето:
- Богат източник на хранителни вещества: Беленото просо е богато на витамини (като витамин В комплекс, витамин Е) и минерали (като желязо, цинк и магнезий). Тези хранителни вещества са от съществено значение за поддържането на здравословна имунна система и нормално функциониране на организма.
- Подобрява храносмилането: Беленото просо е богато на фибри, което помага за подобряването на храносмилането и предотвратяването на запек или дискомфорт в храносмилателната система. Редовното консумиране на белено просо може да помогне за поддържане на здрава функция на червата и предотвратяване на хранителни разстройства като запек или диария.
- Регулира нивата на захар в кръвта: Беленото просо има нисък гликемичен индекс, което означава, че той не води до бързо повишаване на нивата на захар в кръвта. Това е особено полезно за хора с диабет или за тези, които желаят да контролират нивата на захар в кръвта си.
- Подпомага отслабването: Беленото просо е храна с ниска калоричност, но с висока хранителна стойност. То осигурява усещане за ситост и може да помогне при отслабването, като предотвратява прекомерното хапване и глада през деня.
Беленото просо може да бъде използвано като основна съставка в разнообразни вегански или вегетариански ястия като салати, пълнени пиперки, кюфтета или кълбаски.
Беленото просо може да замести ориза или пшеницата в ястия като пилав, паста или супа. Това предлага по-голяма хранителна стойност и разнообразие в хранителната ни рутина.
Беленото просо е здравословна и вкусна суперхрана, която може да бъде включена в разнообразни ястия и хранителни рутини. Неговите ползи за здравето, включително подобряване на храносмилането и регулиране на нивата на захар в кръвта, го правят отличен избор за хора, които се стремят към здравословен начин на живот.
Бъдете смели и изпробвайте беленото просо в своите кулинарни творения, за да се насладите на неговите ползи и невероятен вкус.
Повече информация за просото можете да намерите на https://vikinuts.net/beleno-proso-zdravoslovna-i-vkusna-superhrana
СЪСТАВКИ
200гр краве, на стайна температура;
220гр брашно от просо;
50гр стевия;
80гр бял шоколад със стевия;
1 яйце;
1 жълтък;
1ч.л мед, течен;
1/2ч.л канела;
1/2ч.л бакпулвер;
50гр натрошени на едро лешници;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Размесете сухите съставки в купа;
- Направете кладенче в средата и сложете всички мокри съставки;
- Разбъркайте добре;
- Добавете лешниците;
- Натрошете на дребни парченца шоколада и сипете и него;
- Замесете тестото;
- Подгответе си две големи тави, като ги покриете с хартия за печене;
- С помощта за лъжица за сладолед оформете топки от тестото и ги подредете на разстояние една от друга (тестото се разстила при печене);
- Охладете в хладилник за около 30 минути така подготвените тави;
- Извадете и печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 12-14 минути или до златист загар;
- Извадете и оставете напълно да се охладят преди да им се насладите.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
