Галет с домати по Зоната

Галет с домати по Зоната – брънч без глутен, който се приготвя лесно. Не проссто селски тарт, а експлозия от сезонни зеленчуци.

Днес имам за вас хрупкав, свеж и богат на витамини Галет с домати за вас. Перфектен за горещите летни дни, когато предпочитаме нещо по-леко за похапване. Вкусена закуска или лека обяд, който може да бъде приготвен толкова лесно.

Хубавото е, че можете да разнообразявате вкуса му, както желаете, например с фета, бурата или моцарела. Галетът се хапва охладен и затова е чудесен да си го вземете за похапване и на работа.

С огромното си разнообразие от форми и цветове, доматите са акцентът върху този селски тарт. Искате да научите повече за домата? Защото четете директно, защото Всеки месец вече има няколко 

Ботанически доматите принадлежат към плодовите зеленчуци. По дефиницията плодът се нарича плод, когато се развива от опрашени цветове и техните получени и годни за консумация части от растения. Въпреки това, други части на растението също могат да се консумират и те не съдържат толкова захар, колкото плодовете. Ето защо, домати, като тиквички, тикви и краставици принадлежат към плодовите зеленчуци. Доматите са с ниско съдържание на калории – те са около 95 процента вода, т.е. са с естествено ниско съдържание на калории.  

Доматите съдържат много ценни за нас витамини и минерали и са перфектната закуска след тренировка! Калият, който се съдържа в доматите укрепва мускулите и нервите. В допълнение, ципата съдържа желязо, което може да подобри усвояването на кислорода и да подпомогне при проблеми с кръвообращението.

Най-добре е да се съхранява на тъмно място на стайна температура, а не в хладилник.

Но сега се връщаме към този прекрасен Галет с домати по Зоната. Основата е хрупкава, леко пиперлива, покрита с пъстър микс от узрели на слънце домати, тиквички и манголд. Плюс няколко фини билки, като мащерка и босилек. Обядът ви ще е на масата само след 30 минути. Повече от перфектно, нали?

С радост, Радост