Баница с бурата и манголд по Зоната – балансирана закуска, която крие в себе си суперхрани.
Приготвянето на закуска може да е много натоварващ момент. НО това не е задължително. Днес ще ви споделя рецепта за бърза закуска. ДА отнема няколко минути и е балансирана. Захранването на тялото ни на закуска с вкусна, питателна храна, която ще ни помогне да започнем деня по най-добрия възможен начин, е нещо, което всеки трябва да прави. В тази рецепта ще откриете леснота, бързина, плеада от невероятни вкусове и ценността на няколко суперхрани. Можете да приготвите тази баница предварително, от вечерта, за да е готова за поднасяне на сутринта. Впишете тази рецепта в раздела прости идеи за по-мързеливи сутрини или брънчове през уикенда. Простичка рецепта с приятна комбинация от хранителни групи, която е и по-малко от 400 калории на порция.
Вярвам, че ще се хареса на вашето семейство, колкото и на моето.
Вкусно да ви е утрото!
СЪСТАВКИ
200гр бурата (7БП);
200гр меко козе сирене (7БП);
200гр пълнозърнеста юфка от лимец (17БВ);
500гр пресни листа манголд (1БВ);
700мл прясно мляко, козе (3,5 БПВМ);
10гр бакпулвер;
2ч.л чили песто (3БМ);
3 яйца (3БП);
45гр сусамов тахан (15БМ);
11гр хранителна мая (1БП);
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Включете фурната на 170 градуса с вентилатор. Вземете тава 25/30см и я покрийте с хартия за печене.
Нарежете листата на манголд на тънки лентички.
Разтворете маята в 100мл от прясното мляко.
В купа разбийте яйцата с тахана, чили пестото и мекото козе сирене. Добавете хранителната мая. Добавете юфката, бакпулвера и разбъркайте добре. Сложете и манголда. Разбъркайте отново. Налейте прясното мляко и разбъркайте внимателно.
Сипете половината от сместа в тавичката. Отгоре разпределете буратата, нарязана на тънки шайби. Завършете, като разпределите останалата смес за баницата.
Печете 35-40 минути или до златист загар.
Извадете, оставете да се охлади леко и се насладете.
Да ви е вкусно!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
Тази баница възлиза на 21,5 БПВМ.
