Сладкиш с боровинки по Зоната – балансиран десерт, който е без глутен, без брашно и без захар. Боровинките са ценен източник на фибри, витамини от група В, витамини С, А и К, както и на манган. Богати са и на калий, калций, фосфор, магнезий и цинк. Редовното им похапване може да подобри значително здравословното ви състояние: понижават кръвното налягане; облекчават пикочни инфекции; подпомагат контрола върху диабета и сърдечно-съдовите заболявания; подобряват паметта и зрението; имат антиоксидантни свойства…
Опитвали ли сте някога да планирате специална закуска и в същото време да не ви се полагат нечовешки усилия? Аз също. Този боровинков сладкиш е това, от което се нуждаете точно в такъв момент.
Той е толкова лесен за приготвяне, но изглежда безумно зашеметяващо различен. Хората ще си помислят, че сте прекарали часове в създаването на тази вкусотия.
Само вие трябва да знаете цялата истина….
с радост, Радост
СЪСТАВКИ
170гр овесени ядки, едри (12БВ);
200мл прясно мляко (1БПВМ);
170гр боровинки (2БВ);
150гр еритритол;
40гр кокосово брашно (4БМ + 1БМ);
110гр лупин протеин (6БП);
5 яйца (5БП);
70гр пъщърнак, настърган на ситно ренде (1БВ);
300гр извара (5БП);
54гр орехи, натрошени на едри парчета (18БМ);
2ч.л бакпулвер;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Започнете приготвянето на сладкиша като затоплите млякото и накиснете в него овесените ядки за поне 1 час.
В купа размесете сухите съставки: кокосовото брашно, бакпулвера, протеина, еритритола, орехите.
В друга с помощта на телена бъркалка разбийте добре яйцата. Добавете към тях овесените ядки и изварата. Разбъркайте добре. Сипете сухите съставки и отново разбъркайте до хомогенност. Последно сложете боровинките и пъщърнака. Разбъркайте добре.
Подгответе си тавичка 20/25см, като я покриете с хартия за печене. Включете фурната на 170 градуса с вентилатор.
Изсипете сместа за сладкиша във формата и печете 35-40 минути или до златист загар.
Извадете, оставете да се охлади и се насладете.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
Този сладкиш възлиза на 17БПВ и 23БМ.
